REGIONAL
Feria Qali Warma Gourmet está fomentando la participación activa de los Comités de Alimentación Escolar
Con la finalidad de promover la participación activa de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE)
Gabriela Calderón
13 / 07 / 2024
Con el objetivo de promover la participación activa de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), responsables de la ejecución del servicio alimentario escolar en cada plantel educativo, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma organizó la feria “Qali Warma Gourmet” en Trujillo, La Libertad.
Esta iniciativa, organizada por el programa social del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), busca reconocer y celebrar las mejores prácticas y experiencias exitosas de los CAE. Cada uno de los 11 CAE establecidos en instituciones educativas públicas participó en el concurso “Creatividad gastronómica”, donde elaboraron platillos utilizando los productos proporcionados por Qali Warma como parte del servicio alimentario escolar.
El primer puesto lo obtuvo el CAE de la I. E. 1580 Gerardo Kuppens (El Porvenir en Trujillo) con los platos tallarín oriental andino acompañado de bebible de yogurt de fresa con quinua y chía; y arroz a las finas yerbas con caigua rellena de filete de pescado cremoso y garbanzo, con un bebible de hojuelas de avena con durazno.
Desde el 30 de julio y hasta el mes de octubre, la feria se replicará en diferentes lugares de la región. Es así que se realizará similar formato en los distritos de Sinsicap, Otuzco, Usquil, Huamachuco, Curgos, Sarín, Sartimbamba, Ascope, Carabamba, Tayabamba, Pataz, Santiago de Chuco, Pacanga, San Pedro de Lloc, Cascas, Virú, Alto Trujillo y La Esperanza.
En La Libertad, Qali Warma brinda servicio alimentario a 270 174 escolares de 3616 instituciones educativas públicas en los niveles inicial y primaria en la región.